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Accomodati: Benvenuto a Radici del Gusto

Accomodati: Benvenuto a Radici del Gusto

La sperimentazione è la nostra passione, le radici la nostra forza.

Siamo Elena e Nilde, Chef e Pastry Chef e insieme abbiamo dato vita a Radici del gusto.

Nella nostra cucina valorizziamo le eccellenze che la terra ci offre, in particolare ingredienti della nostra terra d’origine, la Puglia.

I luoghi di partenza sono sempre una grande fonte d’ispirazione e il filo conduttore della nostra filosofia in cucina. Le radici, che ci legano alle tradizioni, ai profumi e ai ricordi del passato, suggeriscono ogni giorno le nostre creazioni. Sono anche il punto di partenza di questa nuova avventura, Radici del gusto, che ci ha riunite nella Capitale.

Il nostro è un bistrot, home restaurant e servizio catering e personal chef.

Uniamo a Roma cucina e pasticceria, un incontro e uno scambio di ricordi, creatività e passione unico e originale. Troverai proposte della cucina italiana, in particolare pugliese, rivisitate, ma anche proposte vegetariane e vegane. In questo spazio scoprirai ricette, novità e

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